The Gibbs free energy landscape based on liver metabolome revealed thermodynamic robustness against fasting and obesity
Este estudio revela que el hígado de ratón mantiene una notable robustez termodinámica en su paisaje de energía libre de Gibbs durante el ayuno y la obesidad, logrando un cambio eficiente entre la glucólisis y la gluconeogénesis mediante la inversión en la expresión enzimática para amortiguar las fluctuaciones de los metabolitos.